泉橋酒造ではこの13年あまり地元で「相模酒米研究会」の皆さんと共に美味しい酒米の栽培研究をして参りました。そして、平成15年から、酒米の栽培農家の皆さんが美味しい食米の栽培を正式にはじめました。



100%地元海老名で育て上げたお米です。




相模酒米研究会


相模酒米研究会は、泉橋酒造へ向け酒米(山田錦)を栽培する専業農家のグループで、その取組みは平成17年日本農業賞の神奈川県代表として表彰を受けました。今回の「えびな錦」の生産会員は、コシヒカリは、武井 進氏(海老名市本郷)、伊波三貴氏(海老名市下今泉)です。


酒蔵の厳選米「えびな錦」 コシヒカリ 5kg 

販売価格 2,777円(税205円)
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